돈부리
Aug 18, 2020
1 min read
두툼한 돈까스에 겉바속촉 튀김새우까지~
폭신한 식감과 짭쪼롬한 중독 되는 그 맛!
맥주 한잔 곁들이면 이곳이 지상낙원이지!!!!!
재료
돈까스, 새우튀김, 양파, 계란
조리방법
1 돈까스와 새우튀김을 노릇하게 튀겨주세요.
2 제공 된 소스를 냄비에 넣고 뽀글뽀글 졸여주세요. 끓으면 양파를 같이 넣어 끓여주세요.
3 보글보글 끓는 소스 위에 계란물을 풀어서 붓고 뚜껑을 덮어 1분 더 끓여줍니다.
(휘휘 젓지 말고 그대로 꾸덕하게 될 때까지 두세요.)
4 준비 된 밥 위에 먹기 좋게 썰은 돈까스와 새우튀김을 올리고 소스를 부어주면 완성!
5 가니쉬로 파나 가츠오부시, 김가루를 뿌려주면 보기도 좋고 맛도 좋고
★밥양에 따라 소스도 조절해서 넣어주세요★
★취향에 따라 마요네즈나 데리야끼 소스를 뿌려드셔도 두배 세배 네배 맛있습네다★
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